Wishgirl
Рейвенкло, 5 курс
Доклад к уроку Травоведение

Мята перечная


Здраствуйте, Профессор Olyush!
После того как в вопросе по СОВ я встретила в списке адоптогенов лишную мяту перечную, то я очень заинтересовалась ее свойствами и решила сдать доклад.

Родовое название Mentha, согласно преданию, произошло от имени нимфы Минты, которую богиня подземного царства Персефона превратила в душистое растение и посвятила Афродите. От греческого названия растения "minthe" произошло латинское mentha. Это же название перешло в славянские языки, видоизменившись в современное русское слово "мята".
О том, что мята является древнейшим пряноароматическим растением, свидетельствует упоминание о ней в Евангелие от Матфея: "Горе вам, книжники и фарисеи, лицемеры, что даете десятину от мяты, аниса и тмина, и оставили важнейшее в законе: суд, милость и веру, сие надлежало делать, и того не оставлять"(XXII,23). Да, за малым нельзя забывать о главном. Но эта выдержка подтверждает такую широкую распространенность мяты, что даже в подати включалась десятая часть ее урожая. Высоко ценилась мята и в Древней Греции, и в Риме. Аромат мяты служил добрым признаком. В Риме считалось, что мятный запах поднимает настроение и способствует оживленной застольной беседе, поэтому пиршественные залы обрызгивали мятной водой, столы натирали мятными листьями, а гостям предлагали венки из мяты. Считалось, что аромат мяты возбуждает работу мысли, поэтому римский историк Плиний Старший постоянно носил на голове венок из свежей зелени мяты, рекомендуя делать это и своим ученикам. Обычай этот дожил до средних веков.Заслуженной славой пользовалась мята в арабской и восточной (китайской и японской) медицине. Применялись различные виды, как дикорастущие, так и культивируемые. Авиценна рекомендовал водяную мяту. По народным поверьям мята изгоняет злых духов.
Свежие и сушеные листья и цветки используются в качестве приправы к салатам, супам, овощным и мясным блюдам, для ароматизации соусов, чайных смесей. Мята входит в состав чаев: желчегонного, потогонного, успокаивающего, желудочного и в сборы, предназначенные для ванн. Мятное масло находит применение в пищевой, кондитерской и парфюмерной промышленности, входит в состав зубных паст, порошков и др.

Мята перечная - одна из известных старейших лекарственных трав; сейчас люди находят ей множество применений, от использование в косметике до оздоровления. А моя бабушка вечерами заваривает мне чай с листьями мяты...очень вкусно и ароматно, не хотите зайти в гости на чаек?

С уважением, Wishgirl



рис. 1.



рис. 2.



Оценка: 5
Комментарий преподавателя:
http://madra.dp.ua/arctur/n14-15/l1.html

Дата внесения изменений на сайт: 02.03.20161