| |
Мир пряностей
Пряности.
Мир, сочетающий в себе историю и травы, запахи и зелья, открытия и применения. Разве можно рассказывать об этом лишь в одной лекции и только с одной стороны? Этот мир слишком многогранен и интересен. Настолько, что мы, предподаватели Зельеварения и
Травоведения, решили объединиться. И рассказывать вам о пряностях с двух разных
точек зрения в рамках единого Спецкурса "Магия специй и пряностей".
Каждый - со своей.
Надеемся, что такой подход понравится не только нам, но и вам.
Впереди Вас ждут несколько уроков. Дерзайте!
- Вводная
- Мускат, гвоздика.
- Ваниль
- Шоколадное дерево
- Корица
- Перцы
- Шафран
- Имбирь
- Кардамон
|
|
